早餐对人体健康很重要，营养丰富的早餐，可以让人将学习与工作的效率提高。不过，这4种早餐，可是隐藏大量油脂，会让你越吃越肥!减肥早餐应该遵循的原则有哪些?

　　传统的MM大多会选择中式早点，买个烧饼油条就上班去了。其实，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，而且营养素被破坏，还会产生致癌物质，不宜长期使用。

　　许多OL都喜欢去麦当劳、KFC、7-11买早餐，如：汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口，但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标，吃进去不堆积成脂肪才怪叻。而且，汉堡里只有薄薄的一片生菜，所提供的维生素根本不能够满足身体需求。

　　上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐。其实，这样是相当不健康的。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要的组成原材料是谷物，虽然能在极短的时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会显而易见地下降。早餐吃零食轻易造成营养不足，体质下降，引起病菌入侵。

　　吐司三明治的配料通常有煎火腿、培根等高油脂食物，热量自然比较多，再加上美乃滋，是用大量沙拉油做成的。相反，全麦吐司较白吐司营养，不涂沙拉酱或涂薄一点，还能够大大减少油脂摄取。这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充。

　　估算自己一天的活动下要多少热量来维持身体基本动力。然后把三分之一的热量分配在早餐中摄取。

　　早餐中可以适当吃一些全麦面包这类全谷类制品。这类制品可以为身体提供复合性糖类的热量。另外，这类食物的淀粉容易被消化系统所分解，能快速提供能量和多种营养成分。

　　早晨补充水分对身体健康来说十分关键。有营养学专业的人建议，上午应补充一天内所需水分的三分之一。而在进食前喝200毫升的温开水有助于先让胃部从睡眠中清醒过来。

　　早晨应以清淡食物作为主食。因为如果早晨的油脂含量过多，就容易在体内积聚下来，导致肥胖。而且油脂会阻碍血液的正常循环，使血液的含氧量减少。