散落在城市街头巷尾的黄焖鸡店、炸鸡店、快餐店，餐桌上的鸡排、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡爪等美食，其食材大多都出自于白羽肉鸡。但是，白羽肉鸡育种的核心技能却长时刻被国外育种公司独占。2021年12月，“广明2号”“圣泽901”“沃德188”三个自主培养白羽肉鸡新种类经过国家审定，完毕了白羽肉鸡种源悉数依靠进口的被动局面。

  党的二十大陈述提出，全方位夯实粮食安全根基，全面落实粮食安全党政同责，牢牢守住十八亿亩犁地红线，逐渐把永久基本农田悉数建成高标准农田，深化施行种业复兴举动，强化农业科学技能和配备支撑，健全种粮农人收益保障机制和主产区利益补偿机制，保证我国人的饭碗牢牢端在自己手中。

  在广东省佛山市高明区，新广农牧有限公司（以下简称“新广农牧”）的“广明2号”爸爸妈妈代种鸡本年开端大批走向商场，大连禾源、辽宁奕农、山东民和、凤祥、河北玖兴、山西大象等国内闻名爸爸妈妈代种鸡企业纷繁引入；在佛山市杨和镇沙水村，可养殖20万套“广明2号”祖代种鸡的白羽肉鸡研制育种基地也已破土开工，当地正以种业复兴逐渐推进工业复兴。

  据我国畜牧业协会数据，2021年全国肉鸡出栏量增至125.14亿只，创历史上最新的记载，其间，白羽肉鸡出栏65.32亿只，占56.43%。与国内规划巨大的白羽肉鸡消费商场相对的是，餐桌上的白羽肉鸡长时刻依靠进口种鸡繁育。新广农牧副总经理刘大伟表明，家禽育种是一项高技能、高投入、周期长，一起伴随着高风险的工业，要经过祖代种鸡、爸爸妈妈代种鸡、产品代鸡苗，才能到肉鸡出栏。因为家禽育种业自身的特色和商场之间的竞赛的加重，国际上的育种公司不断进行重组与整合，2021年前，国际肉鸡育种主要被德国EW集团旗下的安伟捷育种公司和美国泰森集团旗下的科宝育种公司独占。

  面临具有百年技能沉淀的国际巨子，“广明2号”怎么攻坚克难？刘大伟表明，畜禽育种是一个继续精进的进程。新广农牧于2010年发动白羽肉鸡自主培养，累计投入自有资金6.5亿元。一开端，白羽肉鸡的育种技能较为落后，需求投入很多资金和时刻，且不可以保证成功，该公司绝大多数都是用黄鸡的盈余来养白鸡。2013年，该公司培养出“广明1号”白羽肉鸡，因为“广明1号”出产功能和国外的种类距离大，差点抛弃进一步的技能讨论研讨。而“广明2号”作为第一批经过审定的国产白羽肉鸡新品，商业肉鸡的出栏体重、料重比、成活率、胸肉率等目标已与国际同类种类相等，部分目标乃至优于国际水平。

  新的育种技能是新广农牧完成“弯道超车”的要害，例如，凭借“京芯一号”芯片的基因组挑选技能，种鸡的饲料酬劳、产肉率和繁衍功能的育种发展速度到达惯例育种的2-3倍。据悉，在“广明2号”白羽肉鸡纯系的代代选育进程中，测定目标包含成长、繁衍、产肉、肉质量和抗病功能五大类、近60项，应用了许多与我国农业科学院北京畜牧兽医研讨所协作研制的先进技能。

  记者留意到，广东在布置2022年村庄复兴重点工作时，说到全方面施行种业复兴举动，如支撑建造一批单一种类的种业立异园和现代种业研制集聚区。本年3月，新广农牧总投资约2.5亿元的白羽肉鸡研制育种基地在高明区正式开工，成为当地村庄复兴的重要力气。

  刘大伟介绍，白羽肉鸡研制育种基地项目将打造集育种中心、祖代场、配套孵化厂、饲料厂、有机肥加工厂为一体的现代化育种基地。现在，孵化厂、饲料厂、办公室、祖代一期均已开端开工，估计在下一年5月至6月正式投产。

  “该基地建成后，可养殖存栏曾祖代种鸡5万羽、祖代种鸡20万套，每年向社会供给‘广明2号’爸爸妈妈代种鸡1200万套，产品代鸡苗2500余万羽，商场占有率将达20%至25%，年产值将达3.5亿元以上，并供给200个工作岗位。”刘大伟表明，新广农牧还将依托华南地区和西南地区两个出产基地，着力将我国自主培养的白鸡种类面向国际。