食材明细：带皮五花肉 600克、白萝卜 一根、八角（大料） 1-2个、桂皮 1小块、姜 3片、香葱 2根、冰糖 5粒、料酒 1汤匙（15ml）、老抽 1汤匙、生抽 1汤匙（15ml）、盐 1小匙
4捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火渐渐煸炒。
五花肉先放料酒里浸泡能够去腥（也能够切块后浸泡），用水焯一下，去除外表的脏东西。
用小火煸炒五花肉能够将油脂逼出来一部分，加之我挑的肉相对来说仍是比较精，所以吃起来不会油腻。
