鸡翅是很多人喜爱的食材，鸡翅的维生素A含量比青椒还要多，维生素A能促进身体发育，鸡翅含有比较多可以健旺血管和皮肤的胶原蛋白，女性朋友都知道胶原蛋白可以使得皮肤坚持光泽，增强皮肤弹性等等优点，简略地说便是美容养颜。一只鸡有两只鸡翅，一只鸡翅有三段，分为鸡翅尖、鸡中翅和鸡翅根，鸡翅肉少，鸡翅根衔接鸡肉体和鸡翅的榜首关节处，肉质比较多，而鸡翅尖肉十分少，鸡中翅相对鸡翅尖肉多，相对鸡翅根肉少一些，一只鸡翅里，我偏心鸡中翅。鸡中翅肉质细嫩，简略入味，鸡中翅煎、焖、烤都很好吃。

  这次共享4种鸡翅的做法，不需要烤箱，不需要空气炸锅，只需家里有炒锅就能跟着做，调配的食材也很一般，调料都是寻常的，做出来的滋味很棒。下面来看看鸡翅的4种家常做法。

  1 把鸡翅整理洗刷洁净，假如冰冻鸡翅要提早冻结，把鸡翅外表的鸡毛拔得干洁净净，避免影响胃口。

  2鸡翅用厨房纸擦干，或许沥一下水，在鸡翅外表抹上食盐，用食盐腌制6小时以上。

  5鸡翅彻底煎熟后装盘。煎鸡翅的过程中，可以盖上盖子煎鸡翅，让鸡翅的水分保留在鸡翅里边，煎好后的鸡翅不会太干。

  【盐煎鸡翅的特色】用了最简略的办法，最少的调料，真实爱吃鸡翅的人必定懂这种返璞归真的甘旨。做盐煎鸡翅要害的一步不能疏忽，那便是腌制鸡翅，要把鸡翅腌制入味，6小时或以上，盐的滋味深化到鸡翅的骨髓，一口咬下去便是鸡中翅的鲜美，喜爱吃鸡中翅的别错过这种朴实无华的做法。

  【三汁鸡翅锅的食材】鸡中翅 12只，胡萝卜 1根，红彩椒 1个，黄彩椒 1个，姜 2片，蒜 2瓣。

  【三汁鸡翅锅的调料】盐 3克，料酒 15毫升，生抽 15毫升，蚝油 15毫升，豆瓣酱 20毫升，番茄酱 30毫升。

  1 鸡中翅洗净，用厨房纸吸一下水分，用刀在鸡翅双面割几刀，鸡翅割几刀的意图是为了入味，让鸡翅更好地吸收调料。

  2 鸡翅用盐、料酒和生抽腌制，腌制半小时以上。在腌制鸡翅的过程中，预备配菜，把胡萝卜剥皮切块，红黄彩椒切块，姜去皮切小片，蒜切头去皮。

  3调制焖鸡翅的调味汁料，15毫升蚝油、20毫升豆瓣酱、30毫升番茄酱放在碗里，拌匀。

  4 炒锅烧热油，爆香姜蒜，放胡萝卜块炒一会，再放入红黄彩椒块，翻炒一下，接着放入鸡中翅，盖上盖子鸡中翅。

  6 倒入调制好的调味酱汁，盖上盖子焖5钟，在焖鸡翅的过程中，要调查着鸡翅锅的状况，假如汤汁所剩无几，就额可以关火了。

  【三汁鸡翅锅的特色】三汁鸡翅锅用了蚝油、豆瓣酱和番茄酱三种调料，滋味浓郁，有酱香味有番茄酱的酸甜味，鸡翅在酱汁的熏制下口感光滑，好吃到舍不得放下筷子。三汁鸡翅锅还放了胡萝卜和彩椒这些蔬菜，鸡翅和蔬菜完美结合在一起，越吃越想吃。

  【马铃薯烧鸡翅的调料】料酒 15毫升，生抽 20毫升，蜂蜜 10毫升，盐适量.

  1鸡翅洗净，用厨房纸吸水，在鸡翅的双面割几刀，把两个中等巨细的马铃薯剥皮切块。

  2炒锅放油香煎鸡翅，鸡翅双面煎得金黄，在煎鸡翅的过程中鸡翅会煎出部分油脂。

  6 大火收汁，放两只小米椒，炒几下装盘。假如不喜爱辣味，可以不放小米椒。

  【马铃薯烧鸡翅的特色】马铃薯烧鸡翅所用的调料便是克己照烧汁，可以在超市购买照烧汁替代这儿写的料酒、生抽和蜂蜜。大人小孩都喜爱照烧汁烹制的食物，马铃薯和鸡翅这两种食材用了照烧汁的做法，有点酱油的香味，有点蜂蜜的甜味，这样的汤汁可以多留一些，浇在米饭上，马铃薯烧鸡翅也能下饭。

  【黑椒鸡翅的调味料】盐 3克，黑胡椒酱 15毫升，料酒 10毫升，砂糖 5克。

  1 把鸡中翅洗净，用厨房纸擦干，在鸡中翅外表抹上盐，假如要鸡翅更快入味，可以在鸡翅的双面割几刀。

  2 平底锅放油和鸡翅，把鸡翅双面煎成金黄，假如用一般的炒锅，可以用油热一下炒锅，这样煎鸡翅不会粘锅。

  【黑椒鸡翅的特色】黑椒鸡翅滋味香浓，黑胡椒酱是这道菜的闪光点。黑椒鸡翅除了用平底锅先煎后焖，把鸡翅焖入味，还可以用黑椒酱腌制鸡翅，把鸡翅烤熟。黑椒会让鸡翅口感共同。

  这次共享4种鸡翅的做法都是很家常，可以精确的经过喜爱调整一下调味料的重量。这4种鸡翅的做法有最简略的盐煎鸡翅，三汁鸡翅锅酱香味浓，可以说各有特色，但共同点便是好吃。