原标题：奥尔良鸡翅简介 由来 新奥尔良烤翅，一种带有奶香滋味偏甜口的烤翅，最早呈现在洋快餐店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。中华饮食博学多才，一向为国人所骄傲而骄傲，洋为中用，

  新奥尔良烤翅，一种带有奶香滋味偏甜口的烤翅，最早呈现在洋快餐店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。中华饮食博学多才，一向为国人所骄傲而骄傲，洋为中用，兼收并蓄，移风易俗向来是中华美食文明最重要的传统。

  正宗奥尔良风味，独具奥尔良的甜香及辣香.外表赋有光泽；气味鲜香诱人，丰满的鸡肉的鲜香味，十分能够引人胃口；甜味与辣味很好的交融在一起，彼此烘托，使得口味丰满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，十分合适于喜欢奥尔良风味的人群。各位朋友还能够用翅根，鸡腿，整鸡或其他肉一试身手。量取腌料是只需找一个标有刻度的杯子或勺子即可。

  奥尔良腌料是跟着“洋快餐”风行而鼓起的配方热潮，而奥尔良烤翅也成为某洋快餐的招牌菜，当然，其本地供货商的战略使得奥尔良配方处处盛行，跟着我国的山寨习尚和疯狂的仿照，研制出了平等滋味的奥尔良配方，在街头巷尾的烤鸡店得到遍及使用，市场上也呈现了以此配方作为训练技能的加盟餐饮组织。

  奥尔良烤翅选用肉质最新鲜的鸡翅中为主质料，烤鸡料是一种适用鸡肉的腌制料，以奥尔良为主，颜色为橙红色，支撑多种加热方法，能够家庭遍及和餐饮配料适用。

  国外奥尔良使用的是“甜、酸、辣”三种滋味组成，源于国外的味蕾最简略，对滋味的知道也远不如前史悠远持久的我国人考究，酷烤运用了我国《礼记礼运》：“五味，六和，十二食“的理念，把其滋味提高，发明出了合适我国口味更丰厚口感的滋味，其霸香腌料、中华腌料、奥尔良浓香口味成为我国快餐店配方首选。