这个种类的鸡，饲喂40天左右，体重一般就可以到达2-2.5千克。不光所需求消耗的饲料比较少，并且适应性以及抗病才能比较强，合适大规模饲养，鸡肉中的脂肪也散布均匀，切割出来的鸡腿、鸡翅、鸡胸等部位巨细适中。从养分价值的视点来说，白羽肉鸡与其他种类的鸡没什么差异，反而由于病率低，安全性更好。

  白羽鸡其实是从国外而来，它是由白洛克鸡选育出来的品系，全身茸毛为白色。白羽鸡之所以长得比较快，是由于它本身的种类较优秀，科学的饲料配方，富含养分，简单消化，一起饲养者在饲养期间准时整理鸡舍，做好了防疫办法，从而为白羽鸡供给了高标准的成长环境，除此之外，部分饲养者依照鸡群的成长规则分阶段进行饲养，这进一步加快了白羽鸡的成长速度。

  比较于牛肉和猪肉，鸡有共同的养分价值和功用，且鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，其间赋有丰厚养分的东西。富含人体必需的多种氨基酸，且利用率较高，是蛋白质的抱负来历。白羽肉鸡胸、腿肌肉发达，脂肪含量少，肉汁丰厚，适用于油炸、烧烤，煎炸等鸡肉烹饪办法，是熟食、快餐企业的最好的挑选。