挑选空气炸锅时应确保其具有 NTC 温控功用,由于贱价产品若无此功用,会导致温度不稳定,添加食物烤焦概率和安全隐患。
而带有 NTC 温控技能的空气炸锅有以下长处:温控精准,能确保食物养分不丢掉,下降烹饪翻车概率,使食物更养分健康;可主动断电,削减安全隐患。
在食谱挑选上,预设了薯条、鸡翅、蜜薯、蛋挞、牛排、五花肉、虾等选项,以及冻结、复热选项,假如上面没有自己食材,能够再一次进行挑选自选手动更改温度和时刻。
咱们运用的是超市预腌制好的奥尔良鸡翅,无需再次清洗冻结,即可放入空气炸锅内。
将食材放入后,烹饪过程中无需翻面,内部的灯光会距离一段时刻亮起,便利用户检查食材烤到哪个过程。
蜜薯较为简略,最终的制品,悄悄一剥就脱皮了,完美将果肉和皮别离,内部的水分也没有丢掉太多,口感上完美保留了蜜薯的甜份、以及淀粉感。
先需要给大虾冻结,默许形式为20分钟、50℃温度,实践10分钟就现已好解好了。
最终在将虾运用料酒去腥、调料腌制处理(具体做法可通过你自己的口味调整),才干放入空气炸锅烹饪。
即使放在盘子里也不影响烹饪作用,保留了虾的滋味的一起,在口感上十分新鲜。
上面有一层焦糖,最终将其划摆开就能吃了,形状相似鸡蛋羹,但口感上又与小布丁相似。
在运用空间炸锅期间,咱们也测试了它的噪音,均匀分贝在65dB左右,也便是等同在工作环境中正常交流说话的声响。