西昌市坐落四川凉山,是一座历史背景和文明古城,是南边丝绸之路上的一个重要节点。这儿风景优美,还有许多别处吃不到的美食。黄正辉和朋友们开车八小时过来,就为吃这边的特色美食。
他们抵达之后的榜首餐就挑选了一家烧烤店,这家店在一个村子里,场所很大,有三个烧烤师傅一同合作,生意特别好。坐在路旁边吃烧烤,远处便是高山,感觉别有一番风味。假如你还停留在西昌人爱吃火盆烧烤的形象上,就大错特错。现在这边的烤串特别知名,本地人都吃不腻。而这家店现已开了许多年,听说才开端的时分,才一毛钱一串,到现在涨了价,可是价格仍是很廉价,鱼片五串起烤,一串才一块钱,鱼泡是3元一串,还有牛肉牛筋小肠这些,价格都不贵。哪怕是虾子猪皮也都是2元一串。马铃薯和白瓜是五毛钱,这样的价格真是让人感动,黄正辉还宣布魂灵质疑,说确定是现在的物价吗?
这儿菜品许多也很新鲜,重量也不错,用炭火现烤,滋味浓郁而入味,满满的满是焰火气味。烤鱼片都是大片,肉质鲜美没有腥味,火候和咸淡都刚好。上面裹满了调料,一口下去,层次感十足。鱼排的话,重量要更多,一口下去满满的满是鱼肉的美味。比起鱼片,没那么多刺,调味料没那么重,能吃到更多的是鱼肉自身的美味。黄正辉还爱吃他们家的烤鲫鱼,也是肉质很新鲜,有点焦脆感,而且越吃越香,清淡来有不油腻。
其他的菜品也不错,烤鸡翅是整个一个鸡翅,重量真是太足了,而且很新鲜,烤得也很入味。五花肉烤得有点焦,很大一块吃起来很真实,还有这个烤小肠,焦脆而不膻,一口一个吃得很尽兴。由于这边离市区有点远,所以大都都是慕名而来的,尤其是五一节期间,大部分客人都是游客,这边晚上的风很大,黄正辉在大风中吹着吃烧烤,感觉很过瘾,最终四个人吃了210元,而且还有一些菜没有吃完,他觉得很合算。
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