随着我们正常的生活质量的逐步的提升，大家对吃的要求也是慢慢的升高了，在饮食方面变得特别讲究，不仅要填饱肚子不说，还得营养、好吃才行，要让味觉和精神上都能得到享受，所以，做餐饮行业的人可不太好做呢，必须要得到大家长久的认可才行，只有这样生意才做得下去，除了那些开餐饮店的，就连路边的小吃摊都要精心的研究一番才好意思拿出来展现给大家。

　　如今街头的小吃慢慢的变多，竞争力很强呢，有些小吃摊上所用到的食材虽然很简单，但都会经过商贩的精心烹饪，这样才可以让小吃拥有属于自身个人的独特口味。今天阳仔就跟大家来介绍一种我前段时间外出不经意间碰到的一种美食小吃，看着就食欲满满的，吃起来那味道可真叫一个优秀，这小吃出自于一位小哥之手，按30元一斤来称的，谢绝还价，贵但是值得！

　　小哥卖的这玩意实际上的意思就是凤爪，这凤爪可不一般，全是红彤彤的那种麻辣凤爪呢，小哥的摊位很简陋，就一个露天板上架着两个大盆而已，盆子里面装的就是满满的麻辣凤爪，平常只要路过的人都会被其吸引，然后买上一些，像阳仔亦是如此，瞬间就被这美食所吸引了，秤了一大碗。

　　听一些老顾客说，下个在这卖凤爪已经有些年头了，每天将这满满的两盆凤爪卖完之后，就会赶着去市场选购新鲜的鸡爪，然后将鸡爪都处理好，并将鸡爪里面的骨头都一根根的剔除，之后加调料搅拌腌制好，过一晚上刚好就能拿出来售卖，所以对这种小吃绝地放心，都很新鲜，而且小哥的生意很火爆，每天两大盆都不够卖，就更别说有剩了。

　　这种麻辣凤爪看上去红彤彤的好像很辣似的，但实际上吃着一点都不会感觉辣，而且还带有一丝酸酸的味道，没有骨头，嚼着很是鲜嫩，酸爽开胃，好吃就完事，请问在座的网友们有吃过这玩意的吗？

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