最近一段时间，杨铭宇黄焖鸡被曝后厨存在多种食物安全乱象，黄焖鸡米饭的食物安全论题再度冲上风口浪尖。

　　揭露材料显现，“杨铭宇黄焖鸡米饭”品牌创建十余年来，其加盟店已遍全国23个省5个自治区和4个直辖市门店总数打破6000家，并于2025年1月与美团餐饮签署战略协作协议，将协助杨铭宇黄焖鸡取得更多展现和引荐。针对旗下涉事加盟门店产生的食物安全问题，杨铭宇黄焖鸡已致歉，并许诺涉事加盟门店永久关店。

　　有意思的是现在像美团等干流外卖渠道的线上杨铭宇黄焖鸡店肆仍然在正常售卖，销量十分火爆，随意一家门店销量都在上千单。一起，即便是一些大品牌、具有线下堂食的连锁店肆也时有爆出严峻的卫生问题，这不由让人对那些只提供外卖服务、没有堂食的“鬼魂店肆”的实在卫生状况感到忧虑。希望相关渠道和餐饮企业，可以加强监督管理力度，对不良运营行为进行整治。