炒年糕的知名度在国内十分高,并且也有许多当地售卖。可是最正宗的肯定是韩国街头常住居民们都喜欢吃的啦!炒年糕是用辣椒酱、糖、葱、水翻炒而成,不油不腻,吃起來辣辣甜甜的,十分好吃。尤其是炒年糕里边的鱼饼,味道愈加鲜美。
鱼饼串是将鱼饼串在签子上煮着吃的小吃。有些类似于咱们常吃的关东煮。在吃的时分不需要特意点单,从推车上拿自己想吃的串烧就可以了。吃完后把签子的数量告知店东然后付钱,再把签子放在柜台上就好。
炒好的年糕穿成串然后涂上厚厚的辣椒酱和番茄酱,进口甜辣酸爽,外脆内软,十分有嚼劲儿。然后再搭配上暖胃的鱼饼汤更是让人叫好。
其实现在在国内的薯塔也算是韩国的旋风马铃薯。它是用一种“特型刀片”将切好的马铃薯放入油锅中炸酥,然后再在上面撒一些调味料,香脆可口。
在鲫鱼形模具里放入面粉、白糖、鸡蛋等混合而成的流质物体,然后在中心放入馅料,烤一下,鲫鱼烧就做好了。与之类似的还有鲤鱼烧,外形比鲫鱼烧大一些。吃起来甘旨又便利,十分受欢迎。