西安的周女士人往常爱做鸡翅,前几天,周女士就一次性买了许多,但是这回的鸡翅却很不寻常。
家住西安东郊周女士前两天在农贸市场买菜时看到有商家在卖鸡翅,买的人还挺多。想着家里人都爱吃,就一口气买了近100块钱的,计划藏着慢慢吃。但回家一做才发现这鸡翅和往常买的很不相同。
周女士:头一回把鸡翅根分好后,我烧了有一个多小时,都没有烧烂。其时看看翅根那个上色,色彩就怪怪的,想着鸡翅也怪怪的,跟往常烧的不相同,由于咬不烂,就没让家里人吃。
由于从没遇到过煮不烂的鸡翅,周女士还以为是自己的做法有问题。这回做的时分就直接用高压锅清炖了。
周女士:我直接拿高压锅压了有70多分钟,现在你看,捞出来今后,我就看了,上回的经验教训我就没敢吃,你看这压了70多分钟,擅长拽都拽不开。
按理说,用高压锅煮了这么久,鸡翅早该烂糊了。但周女士买的这鸡翅,不光没烂,连外形都没啥改变。一时间周女士心里也没了底,这鸡翅终究出了啥问题?
周女士:滋味不像往常有鸡翅那种肉香,如同没有啥鸡味,肉吃的感觉也和往常不相同,里边还有一股一股的胶。你看这么多东西,咱们买回来了,现在吃也不敢吃,扔了吧,这么多。80多块钱也怪疼爱的。咱们也不知道怎么办。
周女士心里直犯嘀咕,莫非这些鸡翅都是假的?带着疑问,记者和周女士专门找到了正规店家一问终究。
肉产品商铺店东马师傅:这百分之百的鸭翅。这翅尖翅根翅中都是鸭翅。都不是鸡翅。
在农贸市场卖了多年鸡翅的马师傅一眼就看出了端倪。本来这煮不烂的所谓鸡翅都是鸭翅。
肉产品商铺店东马师傅:鸡翅一般是形状比较丰满,肉比较厚,骨架比较小,毛孔比较细腻。这是鸡翅,鸭翅是骨节比较长,骨头大,毛孔粗大。这便是差异。
马师傅说,许多不法商贩在卖鸡翅时,都会把假鸡翅和正常的鸡腿鸡爪等放在一同,以利诱咱们,许多不明白分辩的人就上了当。
在此,咱们也提示警醒咱们,在买鸡翅时必定要注意选择,别一味只看价钱,避免被不法商贩诈骗。(陕西播送电视台《榜首新闻》)