我国质量新闻网讯（广岛） 近来，昆明热朝食物有限公司因食物安全质量不合格被商场监督管理部门通报。

  云南省商场监督管理局发布的2023年第38期食物抽检信息数据显现，标称昆明热朝食物有限公司出产的“又湘又辣”香辣鸡翅尖（出产日期/批号：2023/7/9）（规格型号：268克/袋）被检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和项目不合格。该款香辣鸡翅尖经复检依然不合格。

  据悉，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）是一种酸性防腐剂，具有比较好的抑菌作用和防霉功能，对霉菌、酵母菌和洽氧性细菌的成长均有按捺作用。《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760-2014）中规则，酱卤肉制品中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）最大运用量为0.075g/kg。

  据了解，形成山梨酸及其钾盐不合格的原因或许是企业为延伸产品保质期或许为补偿出产的悉数进程卫生条件欠安而超范围增加山梨酸及其钾盐导致。

  据悉，防腐剂是常见的食物增加剂，指天然或组成的化学成分，用于推迟或按捺由微生物引起的食物糜烂蜕变。长时间食用防腐剂超支的食物或许会对人体健康形成危害。

  《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760—2014）中规则，防腐剂在混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和不该超越1。

  云南省商场监督管理局表明，对抽检中发现的不合格产品，企业所在地商场监督管理部门已依法展开核对处置，催促企业实行法定责任，采取下架召回不合格产品等办法及时操控危险，查明出产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违反法律规则的行为依法处理。

  为了解上述不合格食物的后处理状况等，我国质量新闻网致电昆明热朝食物有限公司，截止至发稿时，对方电话未能接通。