俗话说“无肉不欢”，人类对肉类的巴望和追逐已有200多万年。养鸡作为其间一种方法，在现代科学育种的科技加持下，科学家培育出合适大规模养殖的白羽鸡，很快就使鸡肉成为全世界第一大肉类。白羽鸡究竟是怎样养成的，为啥能占据咱们的餐桌？

  白羽鸡长得又快又好，是科学育种与高效办理的效果。一方面，食安全国，良种为基，白羽鸡是国内外科学家经过育种优选出的种类。每种鸡都各具特性，有的长得快，有的繁衍能力强，有的抗病性好，在选育过程中保存特性杰出的鸡，让这些长处一代代慢慢地加强，才选育出“白羽鸡”；另一方面，得益于现代化高效的养殖办理，经过高度自动化的监测体系随时调理通风、调整温湿度、饲料和饮水供应，为白羽鸡成长供给舒适的环境；供给养分均衡的饲料，除了玉米、小麦、豆粕等精心调配的“养分餐”外，还依据不同的成长阶段，特别增加钙、磷等微量元素和多种维生素；选用“封闭式”办理模式，养殖员与白羽鸡“同进同出”全程陪同，供给杰出的卫生安全条件。为保证安全，白羽鸡从孵化到出栏还有一道道严厉的检疫关。

  从养分价值的视点来说，白羽鸡与其它种类的鸡根本相同。白羽鸡肉质细嫩，肉汁丰厚，鸡胸、鸡腿肌肉发达，含有优质蛋白、矿物质、维生素多种养分成分，是优质蛋白质的抱负来历。它不只养分、健康，还具有节粮、节地、节水、低碳环保的优势。

  跟着人们健康认识的提高，环保可继续论题被广泛重视，以及白羽鸡育种和养殖技能的不停地改善改造前进，白羽鸡不只满意了人们的味蕾和对养分健康的需求，作为最具“性价比”的肉鸡种类，还对保证粮食安全、节省犁地资源具有极端重大意义，难怪它能是咱们餐桌的常客。