2020年最有含义的假日立刻来了，8天时刻能和家人朋友好好团聚，这时分不免要款待客人或许一家人吃饭，今日就和大家伙儿一同来共享10道能上台面的硬菜，学做几道，主人有体面，客人也爱吃，真的太好了。

  资料：猪蹄适量，香料：姜蒜，糖，茴香，桂皮和香叶，大料，线块 调料：生抽，老抽，盐，料酒和胡椒粉。

  首要锅里放入油将糖放入翻炒出糖色来，然后将事前放入冷水锅中煮开焯烫并且整理洗刷洁净的猪脚和一切的辅料都一同放入锅里边，一向翻炒到一切猪蹄都裹上糖色了才能够。

  然后烹入料酒，参加生抽、老抽一点点和腐乳，一次性参加水，盖上盖子煮开，转小火焖煮。用砂锅一向是小火煮60分钟左右，最终能够开大火收汁，或许汁藏着给孩子拌饭吃也是很好的，最终放点盐、胡椒粉和鸡精调味就能够了。

  资料：羊肉适量 大葱适量 腌制调料：蚝油 生抽 胡椒粉 花椒粉 色拉油 糖 玉米淀粉少量 嫩肉粉一点点 炒制调料：生抽 料酒 香醋

  做法：将羊肉切小片大葱斜切、除色拉油外一切腌制调料放入羊肉中，加20ML的纯净水然后顺着一个方向拌和至水悉数吸收然后参加色拉油拌匀腌制15分钟

  热锅油温二层左右倒入腌制好的羊肉滑至7分熟、参加大葱和少量的生抽，烹料酒大火继续翻炒（这样的一个进程要快速，看肉片熟就好），最终淋一点香醋出锅。

  做法：干锅放入盐和花椒小火翻炒至微黄，趁热撒在鸭腿上面，参加姜片揉捏腌制半响，将腌制好的鸭腿和一切资料一同放入锅内，参加没过鸭腿的水烧开，转小火继续焖煮25分钟左右，关火，浸泡10分钟取出趁热刷香油，放凉后切片即可。

  食材：软排适量，南瓜适量。辅料：蒜辫，生抽，蚝油，糖，胡椒粉，五香粉，盐巴和鸡精。

  过程：首要排骨浸泡半个小时然后沥干放入碗中。接着蒜瓣剁碎放入肉中，参加生抽，蚝油，糖，胡椒粉，五香粉，盐巴和鸡精抓拿均匀腌制入味。然后取一个深碗将排骨逐个放入，包含连腌制的调料都一同放入。

  接着，将事前去皮然后切厚片的南瓜铺在排骨上，记取也是要均匀的铺上去。放入蒸汽烤箱，大约蒸上40分钟左右就能够了。假如你没这个东西，那么咱们直接放入蒸锅上，上汽后蒸上30分钟左右就能够了，取出后拿一个盘子盖晒，然后翻转倒出来就能够上桌了。

  食材：跑地鸡一只 辅料：玉竹、山药、百合、莲子、虫草花各适量 调料：盐巴

  过程：将辅料用清水浸泡10分钟然后整理洗刷洁净。直接将焯烫过的整鸡放入砂锅里边，然后将浸泡洗洁净的辅料也一同放入。一次性参加水，盖上盖子，大火烧开然后转小火煮30分钟左右就能够。我的砂锅是2层盖子所以食物熟得特别快。最终只需加点盐巴调味，其他什么都不需求放了，养分又好喝的鸡汤就炖好了。

  资料：澳洲牛腩1000克 卤料：大料 香叶 姜蒜 大葱 甘草 干山楂 干辣椒少量

  做法：首要将牛腩切大块放入冷水锅中煮开然后捞出来洗净，沥干备用。食材都处理好后一同都放入洗净的锅内参加一切的调料、没过资料的纯净水，烧开后转小火焖煮50分钟左右，最终浸泡半响更入味，冷却后切薄片

  做法：猪肉挑选带3成肥的，剁成肉泥参加姜末、葱花、李锦记酱油，少量水拌和。藕去皮，然后在2侧放上筷子，将藕切成连刀片，藕夹中心拍点生粉夹入肉泥，然后外表再薄薄地拍层生粉。油温6-7层，放入中小火炸熟盛出。另起锅爆香葱白和蒜末，参加3勺番茄酱+1勺蚝油，少量糖，适量水兑成的汁。放入藕夹，烧开，转小火收汁就好。

  过程：大虾去壳留尾从背部切开不堵截取肠线，用盐揉匀清洗。烧开水将处理好的虾放入炒烫变色即可捞起放入冰水中浸泡待用。

  胡萝卜去皮切小丁入开水锅烫熟，玉米粒也入开水锅烫熟。将处理好的资料放入碗中，参加调料拌匀即可食用。

  资料：鸡胸肉 辅料：西兰花 蛋液 面粉 黄金面包糠 调料：盐 黑胡椒颗粒 料酒

  过程：将鸡胸肉从中心横切一刀不要堵截然后用刀背敲松后用调料腌制15分钟以上、西兰花切小朵放入烧开的水中焯烫（水里放点盐和油）。腌制好的鸡肉薄薄滴拍上一层面粉、沾满蛋液、最终拍上一层黄金面包糠并且略微压实下、放入烧热的油锅中炸至金黄即可，食用时分调配色拉酱和蔬菜即可。

  资料：猪肚一副 鸡半只 莲子 适量 黄芪少量 姜片2篇 蛏干少量。调料：盐 鸡精 胡椒粉

  做法：将猪肚内部先翻出来，然后参加地瓜粉和盐不断的揉捏，这样就能够将猪肚的油脂和污物一同洗掉，如此重复几回猪肚就洗洁净了，锅里边放水，将猪肚放入，然后参加花椒十几粒、料酒煮开，然后开着盖子继续煮几分钟，最终捞出来用冷水。

  鸡肉也是一同放入锅里边焯烫的，然后清洗好。接着将猪肚切成粗条。将这些资料都放入汽锅里边，不必别的加水的盖上盖子，时刻大约2个半小时就好了，吃之前参加盐鸡精和胡椒粉。胡椒粉有驱寒去腥的效果，并且让汤品滋味更好，所以肯定不能够少的哈。

  特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。

  两名女生初次联络媒体就“成都地铁被诬害案”发声：乐意再次向男方揭露抱歉

  我国决议对航空航天结构件及发动机制作相关配备及软件、技能等施行出口控制

  红米K80Pro再次被承认：骁龙8 Gen4+6000mAh电池，功能续航双巅峰

  小米三喜：小米14系列销量破百万，小米15和MIX Flip均有新卖点